Stegt rullepølse opskrifter

Grillstegt Porchetta

Grillstegt Porchetta

Stegen er lavet af slaget – ligesom en rullepølse – og den er særligt god i grill, hvor det meste af det overflødige fedt smelter af og efterlader mørt og lækkert kød med den der lidt røgede og letbrændte overflade
Porchetta i weberen

Porchetta i weberen

Stegen er lavet af slaget – ligesom en rullepølse – og den er særligt god i grill, hvor det meste af det overflødige fedt smelter af og efterlader mørt og lækkert kød med den der lidt røgede og letbrændte overflade

Menneskevarme i isnatten

Hun har stegt sælkødet, omviklet med bacon, og serveret det med sprøde løg til. »Tungen bliver kogt til pålæg, halskødet bliver til suppekød, slaget bliver brugt til rullepølse,« remser Nini op