Stegt sild med krydderurter opskrifter

Spis mere fisk!

Rovfisk er fx rokke, helleflynder, oliefisk (escolar), sværdfisk, sildehaj, gedde, aborre, sandart og tun som fx tunbøffer
Frokost til folket

Frokost til folket

Bogen giver opskrifter på at skabe det meste helt fra bunden, såsom Lammerullepølse med rabarberchutney, Grillet lammekød med ærtepuré og syltede majroer i hyldeblomsteddike og Stegtesild i krydret eddike med lun løgkompot samt opskrifter på hjemmelavet surdejsrugbrød, knækbrød mv

Julekalender Juleaften

Stegt and. Og dog, i går smed jeg en lille skål karrysild ud, fordi den var blevet overset. der spiste sild, flæskesteg og ris a la mande, svarer jeg

Mormormad

kommer på besøg, og de lune sild forsvinder i sommervarmen, sammen med kassevis. Hun kan marinere en sild og stege en frikadelle

Fisk

på hver side Friturestegt fisk Fiskefilet fra torsk, sild, skrubbe og rødspætte paneres let og vendes i en beignetdej, og neddyppes i den varme olie