Johanne Mosgaard Opskrift til. 5 from 1 reviews Stegt kartoffelsalat med sæsonens grøntsager og persillecreme Gem Print opskrift Forberedelsestid 10 Minutter Koge-/bagetid 15 Minutter Tid i alt 25 Minutter Nem og lækker stegt kartoffelsalat med grøntsager der alle gror i Danmark
Kartoflerne – nye kartofler fra udlandet, der var gode, men ikke helt som nyopgravede danske – blev skrubbet, skåret i grove stykker, blandet med en god håndfuld hakkede krydderurter – citronmelisse, mynte, purløg, rosmarin og lidt løvstikke – og pakket ind i bagepapir med et par klatter smør
Man kan nu også sagtens bruge tilbehøret til almindelig stegt kød eller som hovedret med brød til. Jeg er vild med de friske grønne asparges, så her kommer en opskrift til
