Stegt kød – kylling, kalkun, and, svinekød. Men overordnet set skal det være frisk, sprødt og delikat. Alt bliver gjort klar og hældt, lagt, puttet i små skåle og på fade og sat på bordet
Fyld rispapiret med sesam-soya-lynstegt, skært oksekød eller and med forårsløg, æbler, asparges, frisk basilikum og ekstra sesam med en dressing af soya, ingefær, sesamolie, limesaft og chili
Det er super tyndt og kan sagtens blive sprødt, selvom de bliver bagt i ovnen. Det fyld jeg brugte, var hvidkål, gulerødder, hakket kylling kød, rød peber og løg
Stegt flæsk med blomkålspure og råstegte aspargeskartofler. Eller du kan bruge det som en slags dyppelse – en bund til at lægge stegt fisk eller kød på
sprød stegt pasta og popaduns. Retten var bygget op om et lille stykke sprødt rugbrød, hvorpå der var små skiver af kartofler, små rejer og karse på toppen
Sprødstegt paneret torsk med ærtepure eller tartarsauce, syltet fintsnittet kål og friske koriander. Lynstegt okse-tykstegsfilet toppet med en dressing af tyk soya, lime, chili og ingefær + tynde skiver af agurk, mango, grofthakkede peanuts og friske koriander
sprød stegt pasta og popaduns. Retten var bygget op om et lille stykke sprødt rugbrød, hvorpå der var små skiver af kartofler, små rejer og karse på toppen
Desuden er broccoli en kåltype, og kålene har i den nyeste forskning vist sig, som et meget vigtigt våben i forebyggelsen af kræftsygdomme gennem kosten
