Jeg faldt for nyligt over nogle ris nudler lavet på bruneris og de smagte overraskende godt. Gulerods salaten er en jeg før har lavet bare i en skrabet version med dressingen af sesamolie, citron og ristet kardemomme
Og toppes med smørstegte bøgehatte og frisk timian. Suppen består af stegte champignon blendet med en hurtig hjemmelavet kyllingefond, løg, hvidløg og timian
Bruger du kokosmælk, kan du også tilsætte lidt chili samt servere det med stegte nudler. Du kan både servere din Kylling i karry med bruneris, pasta, grøntsagsspaghetti eller blomkålsris
Anret en tallerken med de kogte kerner, blomkålsskiver, stegte tomater, soltørrede tomater, et par spiseskefulde pesto per tallerken og top med de tør ristede pinjekerner
De her blodrøde bedebøffer er perfekte til en lækker burger med guacamole, men du kan også bruge dem til en lækker efterårsmenu med stegte/bagte kartofler og andre rodfrugter, linse- eller speltsalat og måske en pebersauce
Giv risene lidt farve med karry, gurkemeje eller paprika, og kæl lidt for smag og konsistens med nogle stegte eller bagte grøntsager og en smule knas og krydderier
Der blev lavet grøntsagssupper, stegt kylling med grøntsager, stegte grøntsager i soyasauce, stegt hel fisk og ikke mindst blev der lavet en fantastisk omelet
