Stegte grønne asparges opskrifter

Asparges med balsamico tomater

Asparges med balsamico tomater

Server som tilbehør til stegte eller grillede retter, som f. Arranger asparges på et fad og top med tomatblandingen og drys med gedeost
Pasta med kylling og grønt

Pasta med kylling og grønt

I søndags havde vi gæster til aftensmad, hvor jeg lavede en farseret kylling og når nu ovnen var opvarmet, så stegte jeg en hel kylling også
Laks med stegte grøntsager

Laks med stegte grøntsager

Vask og rens champignonger og asparges. Nu til de stegte grøntsager. Placerer de stegte grøntsager på en tallerken og put laks ovenpå grøntsagerne
Oksegryde med svampe, asparges og sukkerærter

Oksegryde med svampe, asparges og sukkerærter

Tilsæt lidt hvidvin, og lad dette fordampe og tilsæt derefter vand, fløde og de stegte champignon. Kødet strimles, løg og hvidløg skæres i tern, de grønneasparges skæres i mundrette stykker og sukkerærterne halveres
Pasta med laks

Pasta med laks

I en stegepande sauteres hvidløg og forårsløg, hvorefter de stegte svampe og laksen tilsættes. En hvid sauce, parmesan og gerne lidt grønt i form af ærter og asparges, det er vist blevet kærestens hof

Verdens bedste kylling

Smørstegteasparges. Ét bundt asparges. Servér fx som her, med stegteasparges og et halvt hvidløg. Rens og halvér asparges og hak chili og hvidløg
Guide til Vegansk Sushi

Guide til Vegansk Sushi

Tangsalaten serverer jeg med fintsnittet radiser og stegte pinjekerner eller mandler. Agurk, avocado, peberfrugt, gulerødder, asparges, sukkerærter og radiser, er de grøntsager jeg bruger aller mest
Stegt hornfisk vendt i rugmel

Stegt hornfisk vendt i rugmel

De stegte hornfisk vendt i rugmel, kogte nye kartofler vendt i persille, dampede friske asparges og lavede en skøn og sprød salat med avocado, mango, agurk og spinatblade
Lam på tre måder

Lam på tre måder

Stegte svampe. Grillet lammemørbrad med hvidløgsbagte asparges og svampe. Her er det både i marinaden og i de bagte asparges
Dekadente fiskefrikadeller

Dekadente fiskefrikadeller

De er også dekadente, fordi de er blandet med laksestykker og mere komplekse end hvis man ‘bare’ købte en bøtte torskefars og stegte det
Det gode liv uden kød

Det gode liv uden kød

stegteasparges og lidt friske krydderurter. med hvide og grønneasparges, som jeg smager til med lidt sojafløde

Rejse- og spiseguide til Thailand

Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Bagte søde kartofler med linser

Bagte søde kartofler med linser

På billedet serverer jeg de bagte søde kartofler med bønnepasta, bagte tomater og stegteasparges. 100 gram kogte delikatesse- eller grønne linser