Tag kyllingebryster og timiankviste op af fonden og blend alt, der er tilbage i gryden (vand, løg og gulerødder) sammen med den stegte svampeblanding, til du har en cremet suppe
Jeg havde fundet nogle lidt miserable gulerødder i køleskabet, som jeg skrællede og skar i stave og stegtemed sammen med stegen i en halv times tid – de blev ikke bare gode, men rigtig gode
kartofler (kogte, ovnbagte, stegte, moste osv. Drys med dild og server med kogte kartofler eller ris, samt en grøn salat med syrlige tomater og frisk frugt som eks
Løg, fennikel og gulerødder steges af i smøren Porrerne skæres i skiver og gemmes til senere Bouillon, fløde, gurkemeje, salt og peber tilsættes de stegte grønsager Lad det koge i ca
Du kan også bruge den som en pandekage til nogle stegte grøntsager/ost o. Kyllingen er krydret med Tangsalt og chilipulver, og toppes med grøntsager af porre og revne gulerødder, som får en fantastisk sødme til retten
Lækre, søde gulerødder krydret medtimian. Skræl gulerødder og skær dem i skiver på skrå. Klip eventuelt den friske timianmed en saks og kom det på panden
Steg fx gulerødder, pastinakker, selleri og majroer sammen. Brug helst en wok, og læg låget på ind imellem, du steger, så vil både varmen og væden være med til at blødgøre rodfrugterne hurtigt
