Stegte kartofler med grøntsager opskrifter

Laks med stegte grøntsager

Laks med stegte grøntsager

Laks med sauterede grøntsager er endnu en sund opskrift, hvor jeg har udeladt kartofler, ris eller pasta
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Søde kartofler. Start med at snitte grøntsagerne gennem spaghettimaskinen. Grøntsagsspaghetti er lavet af grøntsager, såsom squash, aubergine, gulerødder, rødbede, pastinak og et MUST
Frikadeller med Persillestuvede Grøntsager

Frikadeller med Persillestuvede Grøntsager

kogte eller stegtekartofler. Rør kødet med salt, peber, æg, løg og mel. Frikadeller og stuvede grøntsager er meget dansk, og en gang i mellem er det lige netop det man har lyst til
Fuldkornstærte med søde kartofler

Fuldkornstærte med søde kartofler

De stegtegrøntsager og linserne vendes i mosen, sammen med Kala Namak, peber og salt. Skøn og mættende tærte med søde kartofler og tofu
Kartoffelsuppe med porrer og bacon

Kartoffelsuppe med porrer og bacon

Knus den stegte bacon let og tilsæt det til porrerne. Svits løg og kartofler i ca. - eller til grøntsagerne er møre
Bulgursalat

Bulgursalat

Bulgursalaten herover kan du som nævnt spise som en selvstændig ret, eller du kan spise den som tilbehør til stegte retter – frikadeller, fisk, koteletter, bøf osv
Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

Hæld nu de stegtegrøntsager i en foodprocessor sammen med de opblødte hørfrø (hørfrøæg) (inkl. iblødsætningsvandet) og lad den køre til de stegtegrøntsager er godt hakket igennem
Buddha bowl med grillet grønt

Buddha bowl med grillet grønt

Buddha bowl med skønne stegte eller grillede grøntsager. Grill de søde kartofler, enten på grillen eller en grillpande, pensl dem med lidt olie
Hakkebøf

Hakkebøf

Hakkebøf – en god, gammeldags, dansk bøf … med brun sovs og stegte løg. Servér bøfferne med kogte kartofler, dampede grøntsager eller en salat og en god vin – f
Karrykål

Karrykål

Karrykål er nemt og hurtigt at lave, hvis du står og mangler noget lækkert tilbehør til den stegte kylling eller fisk
Bøf, bløde løg og brun sovs

Bøf, bløde løg og brun sovs

I en mindre gryde ligges de stegte bøffer, og efterfølgende overhældes de med sovsen. Sovsen smages til med salt og peber, og hvis sovsen er blevet for tyk tilsættes eventuelt lidt kogevand fra kartoflerne
Lammekølle i ovn

Lammekølle i ovn

Jeg stegte kødet ca. servere lammekøllen med denne opskrift på ovnbagte kartofler og gulerødder. Hak persille fint, og bland det sammen med olivenolie, salt og peber