Til retten lavede madholdetstegte, krydrede ris og en grillet aubergine-salat (min favorit-salat hernede – opskriften kommer på bloggen en af de kommende dage)
Her er de serveret med gul vandmelon og soyaristede mandler. Grøntsagsspaghetti kan bruges som erstatning til dit traditionelle tilbehør, såsom Spaghetti, pasta, kartofler og ris
en kartoffelret med masala på programmet – den udgør denne uges menu på bloggen – og desuden den ret, der hedder thoran (meget findelte grøntsager med reven kokos), en tomatcurry, dal fry (stegte linser) og de brød, der hedder chapatti
fiskefrikadeller med remoulade og stegte rodfrugter, kyllingelår med appelsin. Pasta, ris,. sørg for kun at have kontanter med og kun have det med som du må bruge på dette
Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegterismed svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Skær ananasen i små terninger og kom dem i wokken sammen med de stegte auberginer. Varm ½ dl olie op i en gryde, gerne en wok, og svits auberginerne ved høj varme, til de er gennemstegte
For to år siden var min eneste ret her på Applebees, og også en ret jeg virkelig elsker, nedenstående Tilapia (proteinrig hvidfisk) krydret i cajun og serveres oprigtigt medstegte røde kartofler og grøntsager
I gadekøkkenerne serveres der Msemmen – som er tykke, firkantede og let søde pandekager, der spises simple som de er eller med forskellige slags fyld som ost, honning, tomatpure og stegte løg
Indonesien er generelt kendt for retter som Nasi Goreng (stegterismed grøntsager), Mie Goreng (stegte ægnudler med grøntsager) og Gado Gado (grøntsager, tempeh og tofu stegt i peanut sauce)
Grøntsagsboller medstegte grøntsager. Listen der guider dig igennem mad-junglen i Aalborg og omegn når du skal finde et sted at spise vegetarisk eller vegansk