Slå æggene ud over grøntsagerneog rør godt rundt, så ægget stivner i små bidder. Stegteris er vist det samme som kinesisk biksemad – man kan komme alt, hvad man vil i retten, bare man holder sig til grundprincipperne – ris, ægog soya
Grillet laks ogstegtegrøntsager. eller ristet på panden med et spejlæg. Hvis du er rigtig striks så undgår du også i en periode risog kartofler – men det vil jeg nu ikke anbefale i en længere periode
Der blev lavet grøntsagssupper, stegt kylling medgrøntsager, stegtegrøntsager i soyasauce, stegt hel fisk og ikke mindst blev der lavet en fantastisk omelet
små stegte, krydrede kødboller på en bund af wokket have. Gerne med basmati ris til. Gør grøntsagerne i stand – skræl og riv løg og hvidløg (der er ingen grund til at grise hvidløgspresseren til, når man alligevel har gang i rivejernet)
en kartoffelret med masala på programmet – den udgør denne uges menu på bloggen – og desuden den ret, der hedder thoran (meget findelte grøntsagermed reven kokos), en tomatcurry, dal fry (stegte linser) og de brød, der hedder chapatti
I gadekøkkenerne serveres der Msemmen – som er tykke, firkantede og let søde pandekager, der spises simple som de er eller med forskellige slags fyld som ost, honning, tomatpure ogstegte løg
