En af dem, allerhøjest på listen, var mango stickyrice. Mango stickyrice består, som navnet siger, af kogte klistrede ris vendt i en sød, saltet kokosmælk og toppet med moden, syrlig-sød og saftig mango
Jeg ved så ikke lige hvad der skal til, men til dessert skal vi have stickyrice med mango og fersken (en af mange asiatiske retter som jeg holder rigtig meget af)
Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango stickyrice og kokosis i halve kokosnødder
{Banan i kokosmælk og stickyrice}. Chiang Mai. Fra Pai, tog jeg bussen tilbage til Chiang Mai. Vores aircon var i stykker, så jeg vil bestemt ikke bedømme turen tilbage som en større fornøjelse
