Min mor havde fyldt huset med damer, som forinden var blevet orienteret om, at frokosten ikke skulle være al for stor og fyldig, da eftermiddagen ville byde på rig mulighed for at fylde maven
Min Storm P-gør-det-selv kage-støbeform i bølgepap. Det er min favoritopskrift på lagkagebunde – lyse bunde m/hvid chokolade og marcipan – og jeg bruger den ofte
Så her kommer min opskrift på mandel lagkagebunde - den oprindelige grundopskrift kommer fra en gammel Amo bagebog, men den I får her, er min personligt tilpassede udgave
Det er lettest, hvis den runde springform, som du har brugt til at bage bundende er stor nok til, at du kan samle lagkagen i den, så bliver snittet nemlig også ganske nydeligt
Min familie er rigtig glade for lagkage, og da jeg ikke selv er helt så stor en fan, har jeg fundet denne lækkerbisken frem, som forhåbentlig kan gøre alle glade
Danske sider der har linket til opskriften, kommenterer ofte på, at opskriften indeholder meget store mængder sukker, hvilket dog ikke er usædvanligt for amerikanske opskrifter
Med stor hjælp fra min mor, fik vi lavet en kage som jeg er ganske tilfreds med. Kagen bestod af lyse lagkagebunde samt hindbær mousse og chokolade ganache
