FiberHUSK massen blandes i skyr- og gærblandingen og der skal røres kraftigtAlt det forskellige mel tilsættes og æltes i blandingenTag dejen ud på bordet (som er meldrysset) og ælt det godt igennem, meget lettere på bordet end i skålen medmindre du bruger en køkkenmaskine
Efter at have aftalt, om vi kunne tænke os den store eller lille menu, fik vi skænket champagne, og fik at vide, at den første ret allerede stod på bordet = Blomsten
sukkerRør gæren ud i det kolde vand og tilsæt de resterende ingredienser i nævnt rækkefølge. Slå nu dejen ud på en meldrysset bord og rul den ud i et rektangel på 20x50 cm. 10 - 12 snitter (alt efter hvor store du ønsker dem), som dernæst placeres på en bageplade beklædt med bagepapir
Tilsæt natron til det kolde vand, hvis natron tilsættes til kogende vand vil det bruse over. Tilsæt det meste af melet og smør til gærblandingen og ælt dejen sammen på et meldrysset bord
Dæk sneglene med et rent viskestykke, og lad dem hæve lunt, til de er blevet dobbelt så store, ca. Rør gæren ud i den kolde mælk og tilsæt sukker, salt og æg
Efter en time skal du vende dejen ud på et melet bord, og del den op i 2 lige store stykker. Hjemmelavede burgere + hjemmelavede pomfritter og ikke mindst hjemmelavede løgringe
