Store langtidshævede boller opskrifter

Langtidshævede gulerodsboller

Langtidshævede gulerodsboller

Søndag morgen bagte jeg disse langtidshævedegulerodsboller til min familie. Det er en opskrift som både er gammel, men også meget brugt for bollerne er både nemme at lave og smager godt
Andre boller på suppen

Andre boller på suppen

Jeg fik derfor lavet macarons fra morgenstuden og fik kastet dejen til de langtidshævedeboller i køleskabet
Glutenfri havrestykker med kerner

Glutenfri havrestykker med kerner

De er tilmed super lette at lave, men kræver en længere forberedelsestid da der både skal koges boghvedekerner på forhånd og at de er langtidshævede
Grovboller

Grovboller

Koldhævede grovboller kaldes også langtidshævedegrovboller. Grovboller er sundere end boller kun lavet på hvedemel, siger ”de kloge”
Rustikke langtidshævede speltstykker

Rustikke langtidshævede speltstykker

Skær pølsen i mindre stykker alt efter hvor store stykker du ønsker. Koldthævede boller med chiafr. Speltmel er tilladt på en Low Fodmap diet, da det har et lavt indhold af Fodmap
Nemme boller

Nemme boller

Jeg selv bruger altid mindst muligt gær, da jeg ikke tåler så meget, og derfor er stort set alle mine gærdeje langtidshævede
Grovboller, pølsebrød og franskhotdog, glutenfri

Grovboller, pølsebrød og franskhotdog, glutenfri

, Kanelbrød - er bare lækkert, Langtidshævedehavreboller - indeholder kun havregryn som det grove, opskriften på Franskbrød er en rigtig god grundopskrift som jeg selv synes rigtig godt om til pølsebrød, flutes og franskbrødet selvfølgelig
Grydebrød, glutenfrit

Grydebrød, glutenfrit

Jeg har i længere tid eftersøgt en metode til at få en god, kraftig og sprød skorpe på mit glutenfrie brød og samtidig få et brød som virkede ciabattaagtigt/stenovnsbagt – hvilket nok er lidt store krav at stille når man både bager glutenfrit og i et helt almindeligt husmoderkøkken/ovn
Flutes med rodfrugter

Flutes med rodfrugter

Skær flutene så store som ønsket og lig dem på en bageplade med bagepapir med melsiden opad. Rustikke langtidshævede spelt
Hvedeboller med Rugkerner

Hvedeboller med Rugkerner

Hvedeboller med rugkerner, er mest af alt helt almindelige langtidshævedehvedeboller, hvor man bare tilsætter hele rugkerner

Brunch – til når der skal kræses ekstra meget

Det behøver ikke være det store brunchbord. Den langtidshævede. Morgenboller. Den må ikke være for klistret, og der må heller ikke bruges for meget mel, så bollerne bliver tørre

Speltboller med mysli

Sammen med mine "langtidshævedehavreboller med speltmel" udgør de favorit bollerne her i huset for tiden