Det er en stuvning der minder om min paprikagryde, men som traditionelt serveres med galuska eller spätzle, som det også hedder på ungarsk, som er en slags ægnudler
Suppen var meget tyk og fuld af linser, nærmest som en stuvning. Mange steder endda med vegansk ost eller veganske kødalternativer, som her, hvor jeg får en varm quinoa-salat med “kylling” fra Beyond Meat og grønt
Generelt er gryderetter og stuvninger – ”bigos” – en udbredt spise, og det gerne med nøgleingredienser som tomat, svampe og kød – ”jægerstil”, så med den type kød, som er tilgængelig
Thaikyllingmed cashewnødderTorsdag. Baconstegt laks med linser og blodgrapeOnsdag. KyllingewokTirsdag. Fiskefrikadeller med marinerede grønsager og stuvet hvidkålIndkøbsseddel