chutney eller lidt sukkerfri marmelade. Fyld dejen i muffinsforme, men kun halvt op. Kroppen bruger også energi på at være aktiv i en eksamensproces med læsning eller opgaveskrivning
Fyld grasuren på en sprøjtepose og pynt muffinsmed cirka en teske hver. Jeg har nævnt det så mange gange før – ud med tilsat sukker og andre energiforladte ingredienser og ind med fibre, proteiner, vitaminer og sunde fedtsyrer
Muffins er både sukkerfri og glutenfri - men stadig ligeså svampet og lækker som dem med. Start med at rive squashen, kom den i en si og lad den dryppe af
