Jeg har været i gang med en stor portion knækbrød, da jeg har lovet en kollega at bage lidt til hende og når man nu er i sving, kan man jo lige så godt lave en dobbelt portion
solsikkeolie. Derfor blev jeg glædeligt overrasket da jeg første gang bagte knækbrød, da disse fint kan bruges som en snack hvor jeg tidligere ville have spist chokolade, slik og lignende
Glutenfrit knækbrød fra Wasa. I forordet til bageafsnittet lægger Hugh dog heller ikke skjul på, at det er svært at bage almindeligt brød uden hvedemel, men da vi ved, at der afholdes glutenfri bagekurser på River Cottage, undrer vi os over, at han ikke har medtaget bare et par “normale” gærbrød
Sundtknækbrød. Knækbrød er noget af det bedste jeg ved, især det hjemmebagt med smør på. Jeg er bager faktisk ofte knækbrød og det gode er, at man faktisk bare kan tage lige hvad man har i køkkenskabet og putte i
Du kan også servere en pesto til både det ristede rugbrød og til knækbrødene. Skær tomaterne igennem på tværs – hvis du ikke kan få dem til at stå uden at vælte, så må du skære dem flade i bunden
madstressmental sundhedtrend. Alt-eller-intet – LCHF går højst sandsynligt ind og udfordrer dig, fordi du ikke længere kan spise dine havregryn om morgenen, rugbrød til frokost, knækbrød til mellemmåltid og pasta til aftensmad
Brug den som et sundere alternativ til vores elskede leverpostej på et groft stykke brød eller knækbrød, som dip til gnavegrønt, som fyld i en kål-/salat-/æggewrap eller noget helt, helt andet
