Jeg lagde først lidt spinat sammen med tomtasovs i bunden og dernæst lasagneplader. Når vi laver lasagne herhjemme er det ofte den traditionelle med kødsovs, lasagneplader og bechamelsovs
Mit mål med bloggen er, at vise at sund mad ikke nødvendigvis er lig med kedelig mad. Sund mad kan sagtens være velsmagende, lækkert og indbydende at spise
Derfor står menuen i dag på en super nem lakselasagnemed asparges, røget laks og dild. Jeg er fan af lasagne i alle afskygninger, og den skal også have plads i denne uge
Det er en rigtig god, anderledes og sund måde at få fisk på sammen med en masse lækre grønsager som spinat og gulerødder, æg og så toppet med et låg af kartoffelmos, som bliver en anelse sprødt (man kan også drysse med revet ost, hvis man er til det ) - en lækker form for comfort food
Jeg fik inspirationen, da min søster efterspurgte en sund udgave på nogle "Røsti" man kan købe på frost, som er lavet på kartoffel, med krydderier i og derefter friturestegt
Jeg vil helt klart anbefale stedet, hvis man er i området og vil have en hurtig og sund frokost. Derudover kan man købe pizza slices, nachos, lasagne, orientalske nudler og spaghetti – alt sammen råt og vegansk
Noget varierende, noget sundt, noget lækkert og ikke mindst noget, der mætter. De fleste kender nok de mere klassiske versioner med kød, fisk eller kylling, men jeg er også ret vild med en vegetarisk hokkaido-lasagnemedspinat, ærter og ost
Lasagnemedspinat, svinekød og tomatjuice. Jeg havde en liter tomatjuice stående øverst på køkkenhylden, og da den er anderledes end hvad jeg vant til, når det kommer til lasagne var jeg nødt til at prøve den
