Eller nye kartofler med et drys hakket persille. Gulerødder – snart kommer de nye danske – kan hurtigt tilberedes – enten hele eller som her, skåret i kvarte og ristet på panden og drysset med hakkede mandler og persille
Den er proppet med grøntsager. – en håndfuld hakket persille. Bollerne lavede jeg af kylling i stedet for svinekød, og dem fik jeg da også lige proppet lidt grønt og lækkert i
Rødbedesalaten passer godt til and, kylling, oksekød, svinekød og fisk, som torsk og laks. Rødbedens skønne violette farve komplementær godt med den grønne farve fra rucola og den hvide fetaost
Det gjorde vi dog ikke, da vi fingerede, at det var sundmad, som vi skulle prøve at lave. Hvis det er helt rigtig, så skal pølserne laves medvildsvinekød, men det var altså ikke lige til at opdrive her i nabolaget, hvorfor jeg har lavet dem medsvinekød i stedet for
I Spanien er de ikke helt så fokuserede på sundmad, som vi er her i Norden. Jeg har glædet mig til at bruge noget mere tid på at lave mad til min familie, inden jeg skal begynde at læse på universitetet
Nyd det sunde måltid, med masser af fibre og smag, og tænk tilbage på "Dengang a´ var lille". Så INGEN god undskyldning for, ikke at komme igang med at spise hvidkål
Et bevis på, at sundhedmad IKKE er lig med kedelig mad. Det er en sund og billig spise. Den opskrift jeg vil dele med jer i dag, er dejlig vinter mad og er perfekt på en kold aften
Boller i karry er en af mine yndlingsretter, men med nye ernæringsmæssige briller på, har jeg leget med opskriften og sammensat en sundere, anderledes og velsmagende udgave med kylling, i stedet for svinekød
Riv løget og få renset tårekanalerne – det skulle være så sundt. Dette indlæg blev udgivet i Gris, Lidt af hvert, Mad fra haven, Opskrifter og tagget hakketsvinekød, mild tomatsovs, Opskrifter, porrer
