Her til påsken har jeg lavet en frisk og sundere dessert sødet med godt kokossukker fra Urtekram. Du kan senere anrette din trifli i dessertglas eller i en smuk skål
Jeg valgte at se igennem fingre med det, for det var ikke så vigtigt for mig, at cheesecaken var 100% "sund", men hvis det er det for dig, kan du sikkert erstatte kiksene med ristede havregryn, finthakkede nødder eller noget andet. Opskrift til 2 små cheesecake triflier
kom en god klat æblemos i bundenkom friske brombær eller en klat brombær-sylt itop med ristede nødder (kom evt lidt honning på til sidst hvis der er luksus på hverdagen)Det er super nemt, lækkert og sundt