Man skal være tålmodig med hakkebøffer, hvis de er tykke tager de ret lang tid at få gennemstegte, men omvendt skal de heller ikke steges fuldstændnig tørre
Hakkebøffer lavet af magert hakket oksekød evt. Det eneste, som ikke rigtig passer ind i det sunde tema er naturligvis den skive cheddarost, som der er kommet ovenpå bøffen, men den kan jo bare undlades
Efter jeg flyttede hjemmefra og ind i min egen lejlighed for nogle måneder siden, er jeg begyndt at tænke meget mere (hvis det kunne lade sig gøre) over råvarerne, jeg bruger i mit køkken
De er super sunde og meget nemme at lave. Jeg er stor fan af vegetariske retter, ikke fordi jeg ikke spiser kød, men fordi det er dejligt med lidt afveksling
Spejlægget er det sunde og januar-venlige alternativ til sauce. Jeg elsker januar. I januar er der fokus på sund mad og det er årstiden for en masse lækre grøntsager
pestoen til grøn salat, tomatsalat, til at blande sammen med hytteost, på pizza, til kartoffelsuppe, på brød og så videre… Et hurtigt og nemt tilbehør at lave og som samtidig er fyldt med de lidt mere sunde fedtstoffer, som vi jo skal have lidt af
Nudging er for eksempel en god metode til at skabe en hverdag for os selv, hvor det sunde valg bliver det naturlige valg, uden at vi behøver tænke over det hele tiden
til hjemmelavede burgers m/ grillede hakkebøffer, el. Sunde burgerboller eller frokostboller. Dejen kan også bruges til sunde burger-boller, så formes dejen til store boller, som trykkes lidt flade efter hævning, og bages ved 225 grader i ca
Vær ikke bange for fedtet, selleribøfferne er så sunde at du ikke behøver have dårlig samvittighed. Hakkebøffer går også fint, men mine forslag skal ikke begrænse dig til at servere andet
