Snickers i en sundere udgave &. Hjemme hos os, er der næsten altid hjemmelavede knækbrød i brødskuffen, hvis den lille sult skulle melde sig i tide og utide
Men lidt knækbrød blev der da tid til at lave. Vilstrups knækbrød1dl havregryn1dl sesamfrø1dl hørfrø1dl solsikkekerner1dl græsarkerner3½dl rug eller speltmel1dl olie2dl vand 1tsk bagepulver2½tsk saltEvt cheddar ost til toppenFremgangsmådeBland alle kerner og mel sammen. Skær dejen i firkanter og drys med salt og evt cheddar, og bag knækbrødene i 15-20 min ved 200 grader
Alle kernerne er også super sunde og hjælper mig med at holde min mave glad. Den gamle kagedåse med knækbrød har længe været tom og det var min mening, at den skulle fyldes med sprøde knækbrød i weekenden
Her får du opskriften på vores sunde og velsmagende kerneknækbrød, som er utroligt nemme at lave. Knækbrødene smager dejligt i sig selv, men er også lækre med en smule smøreost og krydderurter på toppen
Til madskoler har de været et kæmpe hit, og de kalder dem for "sunde vingummier". Den anden er lavet med et fyld, der knaser (grundet knust knækbrød), med smag af appelsin og kanel
Det kan i forvejen være svært at holde, så hvis man derudover tilfører endnu flere forbud til ens mad, endda af super sunde fødevarer som fuldkornsprodukter, frugt og grøntsager, kan det blive en meget svær livsstil med psykologiske konsekvenser i form af madstress, splittelse og dunken i hovedet, når man ikke ‘klarer den’