Lun æblemosen og tilsæt tykmælk. Rør derefter gæren ud i massen, og tilsæt salt og olie. Rør fuldkornshvedemel og hvedemel i (gem til mel til senere) dejen skal være klistret
Og ja, de er søde, men der er ikke noget tilsat sukker i, så måske kan de endda kaldes sunde. Så er jeg tilbage i det søde køkken efter nogle opskrifter på salater og andet grønt
Måske vil du kombinere noget af det sunde ovenfor med noget lidt mere syndigt. Det var virkelig dejligt at kunne gufle løs af alt det friske og sprøde, sammen med de fedtfattige men super lækre dips
Jeg har sjældent sat tænderne i fedtfattigekager, og jeg har vist også haft en lille aversion imod dem, da jeg havde en forestilling om, at de bare ikke smager så fantastisk, når både smør, sukker og andre mindre sunde råvarer bliver kraftigt reduceret
Vær opmærksom på, at det at spise fedtfattigt er en kvalifikation alene, men det vigtigste ved den fedtfattige filosofi er at have fedtbevidsthed, hvilket vil sige, at man ikke skal tilstræbe fedtfobi, men skal skelne mellem det sundeog det usunde fedt
Så abonnér på vores nyhedsbrev og få gratis guiden "Genvej til sund mad" med masser af inspiration til, hvordan du gør din daglige madlavning mere fedtfattig og meget sundere, uden at det går ud over smagen
