Sundt alternativ til rugbrød opskrifter

SUND TORSDAG: ÆGGEKAGE MED SPRØDT

Derfor har jeg nu fundet et sundere alternativ, som også smager helt fantastisk – paramaskine. Når æggekagen er lige ved at være færdig, placere du et par skiver tomat på toppen, og når den er helt færdig, er den klar til servering på et stykke rugbrød, sammen med den sprøde parmaskinke

SUND TORSDAG: Grov fuldkornspizza

Jeg har prøvet et hav af populære pizza alternativer som eksempelvis den med blomkålsdej, men jeg synes bare ikke det fungere
Madpakkebrød til en sund madpakke

Madpakkebrød til en sund madpakke

Madpakkebrød er et godt alternativ, hvis dine børn ikke er så begejstret for rugbrød, da det indeholder havregryn, gulerødder og grovkerner
Cremet kartoffel/porre suppe

Cremet kartoffel/porre suppe

½ l hønsebouillon/fond (alternativt kan grøntsagsbouillon også bruges). Denne opskrift er en af mine absolutte favoritter her til den lidt koldere tid på året og kræver mindre end man måske lige umiddelbart skulle tro
Avocado/tunsalat

Avocado/tunsalat

Det sunde alternativ, Frokost. Til frokost i dag lavede jeg en hurtig avocado/tuncreme, som man både kan spise “rent” eller til en skive rugbrød, en salat el
Grov ærtepesto

Grov ærtepesto

Derfor er jeg altid på udkik efter alternativt pålæg eller tilbehørtil min frokost eller madpakke. I mine nyeste bøger om sund mad finder jeg meget inspiration og der findes virkelig mange sunde og lækre alternativer
Glutenfri minitærter med vanilleskyr

Glutenfri minitærter med vanilleskyr

glutenfrinem kageSundtalternativ. Rigtig mange er begyndt at undgå gluten i den tro, at det er usundt eller er grunden til oppustethed eller ondt i maven
Opskrift: rugbrødschips

Opskrift: rugbrødschips

Jeg har dem tit med på universitetet som snack, men de er også perfekt som alternativtil almindelige chips, hvis man f
Matchavafler

Matchavafler

De er også et godt alternativtil den traditionelle madpakke, som for mig oftest består af rugbrød med et eller andet på
Fuldkorn pommes frites

Fuldkorn pommes frites

Jeg synes, disse fuldkorn pommes frites er et super godt alternativ, og de smager rigtig dejligt med det forskellig dip til
Stop madspild: rugbrødscrunch

Stop madspild: rugbrødscrunch

Alternativt kan du bruge en kniv (lidt mere tidskrævende). “Hm, dét rugbrød er simpelthen for tørt og kedeligt, til at jeg gider spise det
Farvel til kedelige madpakker

Farvel til kedelige madpakker

Her kan du lynhurtig finde et sundere og mættende alternativ. Alt min kreativitet og indre Ursula Urkvinde så ikke kunne finde på andet end stakkevis af ristet rugbrød eller toast med minarine, det er noget andet, pointen er her, at jeg ikke var ”mæt” på flere planer
Krydret Kikærtegryde

Krydret Kikærtegryde

Denne gang synes han, at hele vegetarisk kikærtegryde-konceptet lød lidt for sundt og valgte at spise rugbrød i stedet
6 lækre bud på vegetarisk pålæg

6 lækre bud på vegetarisk pålæg

Både fordi det er sundt at spise mere grønt og fordi det er godt for planeten. Derfor har vi indgået et samarbejde med Den Grønne Slagter, som nu også udvikler vegetariske alternativertil almindeligt kødpålæg
Giv mig i dag mit daglige brød!

Giv mig i dag mit daglige brød!

Men tror det kunne være meget sundt, hvis det kom til at fylde lidt mindre på tallerknen. I dag forsøgte jeg mig derfor med et alternativtilrugbrødet, nemlig dette stenalderbrød