Super sunde retter opskrifter

Sund aftensmad – 3 sunde, hurtige & billige retter

Sund aftensmad – 3 sunde, hurtige & billige retter

Jeg har gravet lidt i gemmerne og fundet 3 super simple, lækre og billige retter…. Har du en travl hverdag eller føler du ikke at kreativiteten er så stor, når det gælder sund og varieret kost
Super sunde sommersalater

Super sunde sommersalater

Jeg laver i forvejen en del glutenfrie retter, men håber jeg kan blive endnu klogere på glutenfri madlavning den næste uges tid
Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza

Det er naturlig protein i korn, og du behøver ikke undgå fuldkornsprodukter såsom groft brød og rugbrød, for disse er supersunde med deres kostfibre, vitaminer og mineraler og en lille mængde gluten
Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Grundet dens indhold af monoumættet fedt, og derigennem en stabilisering af blodsukkeret, har den en fantastisk evne til at holde dig mæt i lang tid - og er derfor super i forbindelse med en sund, slank livsstil
Sprøde Veggie-bøffer med feta

Sprøde Veggie-bøffer med feta

De er supersunde og meget nemme at lave. Jeg er stor fan af vegetariske retter, ikke fordi jeg ikke spiser kød, men fordi det er dejligt med lidt afveksling
Glutenfri squashpandekager

Glutenfri squashpandekager

Fuldkorn er super sundt, da det indeholder alle skaldele, som er lavet af kostfibre. Jeg ser mange som undgår en masse sunde madvarer (for eksempel rugbrød, fuldkornsboller eller havregryn) som de sagtens kan tåle, og det kan bidrage med unødvendig stress i form af endnu flere ‘forbudte’ fødevarer
LCHF – Godt og skidt

LCHF – Godt og skidt

Det kan i forvejen være svært at holde, så hvis man derudover tilfører endnu flere forbud til ens mad, endda af supersunde fødevarer som fuldkornsprodukter, frugt og grøntsager, kan det blive en meget svær livsstil med psykologiske konsekvenser i form af madstress, splittelse og dunken i hovedet, når man ikke ‘klarer den’
Guide: Morgenmad og brunch i København

Guide: Morgenmad og brunch i København

Denne gang skulle vi dog prøve noget andet og kastede os ud i deres acai bowl (en frisk og farverig smoothie bowl på de supersunde acaibær) toppet med granola, kokosflager, jordbær, banan, blåbær og peanutbutter