Suppe med hvide bønner og kikærter opskrifter

ugens menu uge 1, 2012, boller i karry anno 2012

ugens menu uge 1, 2012, boller i karry anno 2012

Det er tilmed supernemt at koge en suppe. Suppen forvandles nemt til en hovedret, hvis du tilsætter et par håndfulde kogtebønner eller kikærter fra fryseren, hele kogte korn som spelt eller perlebyg, fuldkornspasta etc
katalansk suppe m. picada

katalansk suppe m. picada

Suppen serveres med den paprika- og hvidløgsstærke puré, der hedder picada. Smag til med salt, peber, paprika og citonsaft
butternut squash-suppe med chili og sprøde spirer

butternut squash-suppe med chili og sprøde spirer

Eller den skulle have været lækker, men i virkeligheden var den klam, for af uransalige årsager valgte fløden at lave en særlig reaktion, da den kom i, så suppen blev fyldt med små hvide, størknede flødestykker