- Piskefløde til at runde smagen af med. Det gode ved denne suppe er at man hurtig mæt og mæthedsfornemmelsen holder lang tid, fordi linserne giver en god fylde
Spis den som den er, med brød eller linser. Det som er lidt anderledes i forhold til, hvad jeg plejer, er at blende suppenmed udblødte cashew nødder for at give en en fyldig og cremet konsistens
Kom så aubergine, peberfrugt, linser og krydderier i sammen med halvdelen af bouillonen. Under ramadanen fik vi hvert år diverse lækre retter (vinbladsruller, krydrede stuvninger, fyldige supper, couscous- og bulgursalater, butterdejspakker…) bragt direkte til døren af flere flinke naboer, som ville dele ramadanens store festmåltid med os
røde linser. Fisk limebladet op af suppen, og blend den. Når jeg hidtil har lavet retter med kokosmælk, er de af en eller anden grund aldrig rigtig blevet som jeg gerne ville have dem
Blend suppenmed en stavblender. Ingefær er et superlækkert krydderi, med en let krydret og frisk smag, som vi sagtens kunne bruge mere i de danske køkkener
