Suppe rest kød opskrifter

Suppe med tomat og oksekød

Suppe med tomat og oksekød

Kom resten af ingredienserne i, og lad suppen småkoge ca. hakket oksekød. Brun kødet i fedtstoffet, og tilsæt derefter grøntsagerne og svits dem med i et par minutter
Nudel suppe to go #stopspildafmad

Nudel suppe to go #stopspildafmad

Det er nemt, og så er det den perfekte måde at bruge rester på – selv de mindste. Denne her suppe er et hit som madpakke, eller en sjov forret hos os derhjemme
Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

I mange år var det sådan, at hvis man havde lavet Ungarnsk gullash-suppe så var man forpligtet til, at invitere resten af familien
Kylling i kokos med champignons

Kylling i kokos med champignons

også et lækkert brød til at dyppe i din "suppe". Dette er næsten en pochering af kyllingekødet hvilket gør, at du får det lækreste og mest møre kyllingekød

Oksehalesuppe

Hvis man slagter et dyr skal det ikke være på afrikansk krybskyttevis – skyd kræet, stjæl den del, du vil have og lad resten ligge
Hummerbisque

Hummerbisque

Man kan naturligvis bruge hummerkøddet som “fyldet” i suppen i stedet for kammuslinger – Det vil nok være det mest naturlige, hvis man begiver sig ud i selv at lave en hummerbisque
Karrysovs med løg og æble

Karrysovs med løg og æble

Her får den lidt ekstra vand, også har jeg en lille portion suppe, som kan suppleres med grønt, rejer eller f
Hokkaidogræskar bagt med rosmarin

Hokkaidogræskar bagt med rosmarin

Suppe - det er en rigtig god mulighed, og vi fik den lækrestehokkaidosuppe hos Jakobs mor og far i sidste weekend, som jeg klart skal have opskriften på og have lavet af resterne at vores græskar
Kyllingesuppe

Kyllingesuppe

Men resten, skrog og vinger, blev samtidig kogt som forberedelse til en dejlig, traditionel suppe mandag aften
Warming Autumn vegan carrot soup

Warming Autumn vegan carrot soup

Trods det faktum, at supperne som regel ikke indeholder hverken kød eller mælkeprodukter, mætter de så fantastisk meget – og er vi to til at dele, har jeg som regel mad til både frost of aften dagen efter – hvis ikke mere
Grønkålssuppe

Grønkålssuppe

Kom godt og vel halvdelen af grønkålen i lidt af suppen, og blend det til en lind masse, som blandes med resten af grønkålen og resten af suppen
Gammeldags oksekødssuppe

Gammeldags oksekødssuppe

Skyl kød og ben, og kom det op i en stor suppegryde. Det må endelig ikke koge for voldsomt, da det vil resultere i en uren suppe
Gule ærter

Gule ærter

Jeg lavede med vilje en stor portion, da jeg tænker resterne kan bruges til at eksperimentere lidt med i de kommende dage
Oksekødssuppe med kødboller og urter

Oksekødssuppe med kødboller og urter

dags oksekødsuppe. Når regn og rusk er udenfor er suppe bare noget af det bedste. Kødboller. Savoykålen hører ellers traditionelt hjemme i minestronesuppe hos mig, men befandt sig fint i oksekødsuppen som ekstra grønt
Nordisk inspireret gullash-suppe

Nordisk inspireret gullash-suppe

I mit barndomshjem har vi ikke spist ungarsk gullashsuppe, mens det hos min svigerfamilie er lidt en tradition, at hvis man har suppen på menuen skal man invitere resten af familien