Inspireret af en gammel fransk opskrift på fyldt svinefilet blev de umiddelbartlidtkedeligekyllingestykker klædt på til narrestreger med salvie- og kaperskrydret fyld – og baconsvøb
Hovedretten har jeg lavet lidt spansk inspireret, med ristedechorizopølse, soltørrede abrikoser,samtsvinefilet rullet i julekvas bestående af kanel, appelsinskal og hakkede krydderurter
Fordel kødet på tortillaerne, rul dem sammen og læg dem i et ovnfast fad. Brun svinefilet og løg iolien og drys med karry og smag til med salt og peber
