Afpuds svinemørbraden og skær en dyb lomme i mørbraden, så der er god plads til fyldet. Smag tilmed salt og peber og rør flødeosteni, sammen med hasselnødder og tranebær
svinemørbradmedchampignon og flødeost. Miamoglie havde taget en svinemørbrad op af fryseren og straks gik jeg i gang med at kigge efter alternativeopskrifter på diverseitalienske madblogs – her hjælper Google Translate en del, hvis man ikke er superskarp til det italienske
