Fyldt svinemørbrad. Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. de skæres itern/skiver og varmes med blomkålen. Skær blomkålen i små buketter, de skal være mundrette og appetitlige, da blomkålen skal være rå når den kommer på panden, og derfor ikke så nem at tygge og fordøje som havde den været kogt
