Syltede græskar opskrifter

Vegansk falafeltærte med hummus og grønt

Vegansk falafeltærte med hummus og grønt

I denne opskrift er der som standard valgt spinat, tomat, agurk og oliven, andre forslag kunne være soltørrede tomater, feta, grillet aubergine, bagt græskar, syltede løg eller stegte svampe
Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Næh, den stod på æggesalat, kartoffelmadder med ansjosmayonaise, hønsesalat med røget bacon, okseleverpostej med syltedegræskar og (næsten) æbleflæsk
Vegansk julemad og catering anno 2017

Vegansk julemad og catering anno 2017

Syltede agurker. Bagte græskar med raddichio & rosmarinvinaigrette. Postej af nødder, tofu og champignoner, toppet med en skøn blanding af grillede svampe og syltede rødløg

Syltet græskar med appelsin

Syltede squash. Græskar syltet med appelsin. skiveskårne græskar / squash lægges i lagen til næste dag. Græskar eller Squas/courgetter syltet med appelsin
SÆSON FOR SQUASH

SÆSON FOR SQUASH

Syltede squash. Courgetten er den umodne græskarfrugt. planten, bliver den til et almindeligt græskar. Courgette på fransk, zucchini på

Navneforvirring

Alligevel troede jeg, at der var sket et væsentligt brud på sædvanen, da jeg i går skrev om syltedegræskar og squash

VEGANSK FROKOST

Faktisk bedstemors hjemmesyltedegræskar. syltede artiskok (køb nogle lækre økologiske, det betaler sig i smag)