sellerimos, ristede rosenkål og syltede brombær. ret Kammuslinger & Havtorn. Det er blevet december, hvilket betyder, at det er tid til at bruge juleøl i maden
sellerimos, ristede rosenkål og syltede brombær. ret Kammuslinger & Havtorn. Det er blevet december, hvilket betyder, at det er tid til at bruge juleøl i maden
Syltede granskud. Gulerod og havtorn. Sprød aks af Kornly med høost. Pære og jernurt. Jordskok og valnød. Herefter fik vi den smukkeste lille pakke med tørrede blomster og tørrede æbler, som jeg desværre har glemt at fotografere
Svinekotelet med dampede grøntsager, syltede løg og gulerødder, havtorn, ræddiker og rygeost som remouladeRomanesco, broccoli og den sorte ræddike dampes til de er er møre men stadig har bid og sprødhed
