Hak agurk, syltederødbeder og rødløg i små tern, og krydr med et knips salt og peber fra kværn. med ekstra krydderier efter smag (kanel, allehånde, krydderurter)
syltede agurker, syltede grøntsager og syltet kål, som man får serveret som. Barszcz czerwony er en klar suppe med stykker af rødbeder og rodfrugter i og
