Flotte billeder og tanken om en rustik, let kakaosmagende bund med syrlige, syltedesolbær og en luftig, mild flødeskum afgjorde valget, og denne sønderjyske rugbrødslagkage endte altså med at pryde mit fødselsdagsbord
Syltede agurker. Frisk rødkålsalat vendt med solbær, frisk appelsin, hasselnødder & persille. Postej af nødder, tofu og champignoner, toppet med en skøn blanding af grillede svampe og syltede rødløg
Jeg fik også lavet en omgang syltede rødløg. Jagten gik ind på at finde opskrifter med solbær. Der var marmelade, saft var der ikke nok til, solbærlikør kan jeg ikke tåle, men jeg fandt en på solbærrelish i Fyens Stiftstidende magasinet Livsstil
