Top cremen på tærterneog pynt med sommerbær. Fordel tærtedejen i små smurte forme, læg et lille stykke bagepapir i bunden af hver form og dæk med tørrede bønner eller noget andet som tåler varme og som kan tynge tærtedejen ned
Server den lun, gerne med en klat creme fraiche til eller iskold fra køl. Tærten består af en sprød mørdejsbund, og så er den fyldt med lækker frangipane, store stykker mørk chokolade og saftige, let syrlige brombær
Brombærtærten kan serveres lun eller kold, og bruger du den som dessert kan du servere den med is, creme fraiche eller flødeskum eller måske bare et lille drys flormelis og lidt ekstra brombær
i tærter, i salater, i supper – og som her med fyld. Nu vælter squashene mildest talt frem, og vil du snuppe dem, før dræbersneglene guffer dem i sig, er det oplagt at bage en squashtærte
Det er de perfekte små hapsere at tage med på stranden eller på picnic i parken. Den unikke stærke smag i frugterne skal udnyttes – og jeg har valgt at proppe dem ned i små tærter
Nektarintærtemedbrombær. Der kommer blandt andet en saltet citrontærtemed karamel, limetrøfler med jordbær på marcipanbund, eventyrlig bryllupskage, syndige fastelavnsboller med ribskupler, havrekiks med macademianød, luksus æbletærtemedcremeog fletkant og meget meget mere… I kan godt glæde jer – der er lagt i ovnen til et festfyrværkeri af en kagebog
Helt enkelt er det bare en udrullet mørdej man fylder med frugt og pakker kanterne ind over og i ovnen og vupti, så har man en en virkelig lækker tærte
Jeg har egentlig taget udgangspunkt i denne opskrift medbrombær. Server den lun, gerne med en klat creme fraiche eller en kugle vaniljeis til ELLER iskold fra køl
Lad den stå et par minutter, så cremen smelter chokoladen, og vend så kraftigt med en dejskraber, til du har en ensartet chokoladecreme, som du fordeler over tærtebundene, inden du sætter dem på køl
Prøv også mine små tærtermed lakrids, brombærog fersken. Fordel den lune creme i de to tærtebundeog sæt kagerne på køl i mindst en time til cremen er mere fast i det
