Tærte med champignon og hytteost opskrifter

Grøntsagstærte på grøntsagsbund

Grøntsagstærte på grøntsagsbund

"æggemassen" er her lavet med æg oghytteost, og hele tærten toppes med en meget lille smule groftreven fast ost (italiensk)
Svampeclafoutis wannabe

Svampeclafoutis wannabe

Svampe/ægge 'tærte' med chorizo oghytteost. Det hele hældes i et tærtefad eller en bradepande (jeg var dum at smide det i et ildfast fad med høj kant, og det tog en krig at blive fast i ovnen)
Grovtærte med spinat, champignon og hytteost

Grovtærte med spinat, champignon og hytteost

Fordel spinat ogchampignon i den forbagte tærtebundog hæld æggemassen over. Har man en dag, hvor man ikke er så sulten og skal bruge lidt nem aftensmad - så er tærte perfekt
Spinat/svampetærte og hurtig jorbærsalat

Spinat/svampetærte og hurtig jorbærsalat

Vrid spinaten fri for vand og vend i æggemassen sammen med svampe oghytteost. Læg et stykke bagepapir over bunden og fyld bunden medtærtekugler eller tørrede bønner (jeg brugte tørrede kikærter)
Opskrift: Ryd-Op-i-Køleren-Tærte

Opskrift: Ryd-Op-i-Køleren-Tærte

Grundelementerne i en tærte er jo blot en dej og en æggemasse mednoget ost i, og så er der ellers ingen grænser for, hvad man kan putte i af fyld

Tærte med spinat og champignon

Æg oghytteost røres sammen og krydres med salt og peber og grønsagerne tilsættes (evt. Et tærtefad smøres med lidt olie og beklædes med filodejs, dejen må gerne "hænge lidt ud over kanten"

Grov lakse-spinattærte…

grøn og rød pesto – men dyppelse er bestemt ikke nødvendig når tærten spises med det samme den er færdig