Sæsonen for æbler (æblekage) og andet lækker frugt, varme krydderier, kål og min ultimative favorit. Pisk æg, creme fraiche/mælk, sennep og et pænt drys salt og peber sammen
Allerhelst en nat i køleskabet, før du skærer den ud i passende stykker og serverer medcreme fraiche, flødeskum, is, frisk frugt, bærsauce, bagte blommer eller hvad du har mest lyst til
Kagedelen af desserten består af et stykke hindbærtærtemed marcipan (jeg bager en miniudgave af tærten, så det ikke bliver noget særligt stort stykke - af hensyn til at man generelt er ret mæt, når man når til desserten nytårsaften), et stykke brownie (måske triple chocolate
Dæk dejen med et rent viskestykke, og sæt den i køleskabet i en time. vaniljekagecreme – pulver der røres op med mælk – hvis du vil have creme i din jordbærtærte
en svampet krydderkage med sirupslag i midten og tyk glasur og en tærtemed bærgele og cashewskum. Det var bananpandekager med kanel serveret medfrugtog sirup
Altså muligvis opskriften på sommerens tærte, som kan varieres uendeligt med forskellige frugter – og nu hvor det endelig er blevet rabarbersæson, er jeg heller ikke fri for at lave en sådan sag
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
i tærter, i salater, i supper – og som her med fyld. Nu vælter squashene mildest talt frem, og vil du snuppe dem, før dræbersneglene guffer dem i sig, er det oplagt at bage en squashtærte
Det er de perfekte små hapsere at tage med på stranden eller på picnic i parken. Den unikke stærke smag i frugterne skal udnyttes – og jeg har valgt at proppe dem ned i små tærter
