Tærte med syrlige frugter opskrifter

ugens menu uge 16 – langtidsbagte tomater i tærten

ugens menu uge 16 – langtidsbagte tomater i tærten

Og de til tider lidt syrlige tomater får da også en vidunderlig fortættet smag, når de drysses med salt, sukker, presset eller hakket hvidløg og tørrede krydderurter og bager i ovnen ved lav varme en times tid
Rustik, klassisk pærecrumble med mandler og speltmel

Rustik, klassisk pærecrumble med mandler og speltmel

Altså muligvis opskriften på sommerens tærte, som kan varieres uendeligt med forskellige frugter – og nu hvor det endelig er blevet rabarbersæson, er jeg heller ikke fri for at lave en sådan sag
For-ferie-ræs

For-ferie-ræs

Man høster de rabarber, som man ikke har nået at lave marmelade, tærter, "fryse-gemmer" og andre nødvendigheder af

Oh Sweet Berry ♥ Redcurrant Cherry… Marengs Pie

Så det venter vi lige lidt med… Men hvad med denne smukke og vidunderligt sommerlige tærte, med en flan af syrlige ribs og søde kirsebær, omfavnet af blød og fræk marengs

Noget med rabarber (og jordbær)

For jeg faldt over en opskrift i en gammel dansk bog der hedder Havens Desserter på rabarber-jordbær tærtemed smulredej