Næste gang er jeg nok ikke helt så skeptisk, og tør med garanti gøre brug af endnu flere grøntsager. avocado, banan, edame bønner, fennikel og persille
Helt sunde er de altså ikke, det indrømmer jeg blankt, men der er tænkt gevaldigt over at fjerne størstedelen af sukkeret og få puttet en masse gode, sunde sager ned i de små kager
Mine egne nye yndlings muffins er fyldt med langt mindre chokolade og langt mere næring, men ikke desto mindre med en klassisk smagskombination af banan, peanutbutter og chokolade
Bananerne er derfor ofte grønne, altså umodne, når de kommer fra gasning/modning hos importøren og ud i butikken, og først her begynder de at blive gule
De tør rimelig hurtigt op, og er nem at brække i mindre stykker. Ender du lige som mig, tit med at have bananer som på billedet ovenfor, som du ikke kan nå at få brugt til alle de dejlige ting, man nu kan bruge modne bananer til, så læs videre her
Mine egne nye yndlings muffins er fyldt med langt mindre chokolade og langt mere næring, men ikke desto mindre med en klassisk smagskombination af banan, peanutbutter og chokolade
Jeg er løbet tør for begge dele og må på indkøb snarest efter en af disse eller et helt tredie. Denne gang er det blevet en rigtig grøn en af slagsen med smag af banan, avokado og appelsin
