Hvis du bruger en stegeso, er det vigtigt at du husker og ligge den i vand en time før brug. I sidste uge, da mine forældre var på besøg, lavede vi denne lækre marrokanske tagine med oksekød og masser af marrokanske krydderier i vores nye stegeso
Det betyder også at man ikke bruger særlig meget væske i retten. Tagine er en traditionel nordafrikansk ret som skal simre ved svag varme i mange timer
Nogle af dem er brugt i denne ret, men du kan sagtens udelade nogle af dem. I Marokko vil man på markedet købe friske artiskokker, men jeg tror, det bliver for besværligt for de fleste i Danmark, så jeg foreslår, at man bruger artiskokker på glas
InBodyscanneren giver en masse brugbare og interessante oplysninger, men i stedet for at hænge sig i fedtprocenten, bør man i stedet bruge den (og andre målinger som eksempelvis BioSignature) til at holde øje med sine fremskridt