Tagine opskrifter

10 Gem
Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

Jeg vil ikke begive mig ind i diskussionen om, hvad forskellen på karbonader og krebinetter er, men bare sige, at hos mig hedder de karbonader og er en favoritret fra mormorkøkkenet
8 Gem
TAGINE

TAGINE

SÅDAN EN MÅ DU EJEEn tagine er et specielt glaceret lerfad med kegleformet låg. Kendetegnet for tagine er, at råvarernes smag og aroma er bevaret
5 Gem
Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

Her er en variation over den klassiske tagine med lammekød. Her er en variation over den klassiske tagine med lammekød
28 Gem
Moroccan Lamb Tagine

Moroccan Lamb Tagine

K. e. n. d. e. r. I. d. e. t. ,. n. å. r. m. a. n. p. å. e. n. k. o. l. d. d. a. g. m. e. d. b. l. æ. s. t. o. g. r. e. g. n. ,. f. å. r. l. y. s. t. t. i. l. e. n. g. o. d. o. m. g. a. n. g. s. i. m. r. e. m. a. d. M. a. d. ,. m. e. d. m. a. s. s. e. r. a. f. s. m. a. g. o. g. v. a. r. m. e. ,. s
31 Gem
ugens menu uge 1, 2012, boller i karry anno 2012

ugens menu uge 1, 2012, boller i karry anno 2012

I Marokko får man ofte en ret, der er kogt eller dampet i den traditionelle lergryde med det koniske låg, som hedder en tagine
26 Gem
Lammetagine med honning og grønt

Lammetagine med honning og grønt

                                                                                Pynt taginen med hakket fennikelstilke og top
21 Gem
Lammetagine med marokanske krydderier

Lammetagine med marokanske krydderier

Kom det hele i en tagine eller stegeso og bag den i ovnen i 3 timer ved 120 grader eller 8 timer ved 90 grader
6 Gem
Lynstegt tun med multi-bønnesalat

Lynstegt tun med multi-bønnesalat

Her er en variation over den klassiske tagine med lammekød. Her er en variation over den klassiske tagine med lammekød
5 Gem
Kylling med Ras el hanout

Kylling med Ras el hanout

Forleden så vi et spændende og inspirende program med Tim Vladimir, hvor han lavede marokkansk kylling i tagine
3 Gem
marokkansk grøntsagsgryde m kikærter

marokkansk grøntsagsgryde m kikærter

Denne ret ville man i Marokko lade simre i timevis i den klassiske gryde med konisk låg, om hedder tagine
1 Gem
Trykkokt marokkansk biffgryte med kikerter, plommer og aprikoser

Trykkokt marokkansk biffgryte med kikerter, plommer og aprikoser

Oppskriften på gryteretten er basert på Jamie Oliver sin "beef tagine", bare tilpasset trykkoker og egne smakspreferanser
0 Gem
ugens menu uge 39 2014 – gryderet med kikærter fra Marokko

ugens menu uge 39 2014 – gryderet med kikærter fra Marokko

I ugens marokkanske tagine er der bl. Til en tagine eller en couscous-ret i Marokko serveres der næsten altid harissa, som er en brændende stærk puré af chili og forskellige krydderier
0 Gem
FRUTTITEKET - ANMELDER: Un Déjeuner á Marrakech, Marrakech Marocco

FRUTTITEKET - ANMELDER: Un Déjeuner á Marrakech, Marrakech Marocco

Kyllingen var en klassisk marrokansk ret, tilberedt i en tagine. ADRESSE. 2,4 Place Douar Graoua-kennaria
98 Gem
Okse tagine med kikærter

Okse tagine med kikærter

At lave mad i tagine er gået hen og blevet en slags "fast food" for mig. Ofte når jeg er træt og bare vil lave noget nemt bliver det i min dejlige tagine
52 Gem
Kefta Tagine med æg

Kefta Tagine med æg

Især Tagine er jeg glad for, fordi smagene rigtig får lov til at stå og koge ind. Marokkansk mad er virkelig lækkert og noget af det bedste jeg ved
47 Gem
Tagine med kylling

Tagine med kylling

Så fik jeg gang i min nyindkøbte smukke tagine fra Le Creuset. Tagine er en traditionel nordafrikansk ret som skal simre ved svag varme i mange timer
10 Gem
marokkansk tagine m “brændt” aubergine

marokkansk tagine m “brændt” aubergine

Lergryderne med det koniske låg – taginerne –  står og simrer over kulbækkener eller gasblus i timevis overalt i Marokko, men så længe behøver det ikke at tage at lave denne ret
8 Gem
Marokkansk Tagine Gedegryde

Marokkansk Tagine Gedegryde

Hvis du ikke er indehaver af en Tagine - så kom låg over der ikke dækker gryden helt. 500 gram gedekød250 gram Medjool dadler2 snittede rødløg2 snittede gulerødderMarinering