Tahini dressing opskrift opskrifter

Quinoa Thai Salad

Quinoa Thai Salad

Dressing. Når quick quinoa er færdig kogt, sættes det til en hurtig afdrypning og blandes med grønsagerne, dressingen hældes ud over og der pyntes med lidt cashew nødder
Rå rødkålssalat med cremet tahinidressing

Rå rødkålssalat med cremet tahinidressing

Pisk tahini, eddike, olie og citronsaft sammen i en lille skål. Tilsætter man en gang protein, nogle lækre grøntsager og en god dressing, er rødkål et kongemåltid

Til dressingen hakkes hvidløg og blandes med yougurt og tahini. Hvidløgdressing. Hummus anrettes jævnt på et passende fad og hvidløgdressingen hældes over og fordeles jævnt henover hummus som et andet lag

Grønne grillerier

Broccoli smager godt med olivenolie, salt, tahini-dressing (halvt vand – halvt tahini blendes med citron, hvidløg, salt – fortyndes evt yderligere med vand), hakkede ristede nødder, hakket krudt mix (persille, koriander, estragon, dild)