Hak løg og hvidløg fint, og svits dem gennemsigtige i en lille gryde med opvarmet olivenolie. Halver gedeostskiverne, og læg ½ skive på hver kartoffelskive
Her kommer endnu en opskrift på en lille lækker snack, som kan bruges som en af mange små retter til en lækker sommer tapas eller som en lille foret eller appetizer inden grillmaden
Grillet brød medgedeost og honning. Jeg kunne blive ved med at remse op, mulighederne er jo nærmest uendelige, men disse retter er forholdsvis nemme at gå til, og det kan måske inspirere til andre nye og spændende retter også
Menuen, var min yndlingsmad, nemlig tapas. Alle var mere eller mindre trætte, da det jo var sidst på en arbejdsuge og alle igen er igang med studier og arbejde
Levede primært af morgenbuffet fra hotellet og så tapas resten af dagen, samt en del vino. Heldigvis var der en udsøgt lækker morgen buffet, med alt hvad et LCHF hjerte kunne ønske sig
Stemningen er en oplevelse i sig selv, når man går dér fra bod til bod, fra duft til duft og smag til smag i de tætpakkede gange, hvor man finder noget for enhver smag – hvad enten du er til pulled pork eller vegansk burger, tapas, egyptisk gadekøkken, mexikansk salsa, overdådige kager, mousserende rødvin eller hvad hjertet ellers måtte begære
En lille lækkerbisken til forret eller til tapas. Pensl brødene med olie. ½ rulle gedeost. Læg gedeosteskiverne på brødet og dryp lidt akaciehonning på hver
