Thai food opskrifter

Pad thai med spinat og spidskål

Pad thai med spinat og spidskål

For nogle år siden var jeg på en rigtig skøn rejse i Thailand med tre venner. Her er en rigtig lækker vegetarisk thai-ret, som smager lige præcis som det jeg prøvede i Thailand
Quinoa Thai Salad

Quinoa Thai Salad

I love thai inspired food, I am a big fan of the way you mix spices and vegetables that provide a more exciting flavor experience
10 minutes BOMB thai soup

10 minutes BOMB thai soup

But hey – let’s not underestimate the meaning of food. Det er den lille umage værd – særligt hvis man er fan af krydret, frisk thaimad
Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Vi skal et smut til Asien og spise pad thai med kylling, grøntsager og peanuts. En super comfort food ret til denne kolde tid er speltotto (risotto med perlespelt), og det er heldigvis, hvad menuen står på i dag
Hurtig mad: Asiatisk risret

Hurtig mad: Asiatisk risret

Til sidst vendte jeg lidt thai basilikum og ærtespirer i retten, hvilket gav det hele et løft og gjorde retten mere spændende og "autentisk" asiatisk

New York City 2014

På John Street, nær Wall Street fik vi en lækker frokost med stærk og enkelt thai mad. Whole Food Market

#vippstreetkitchen – en god sag

I will be there to give my support and to fill my stomach with thaifood. maj fylde maven med lækker thaimad i smukke omgivelser
Min fantastiske tur til Shanghai

Min fantastiske tur til Shanghai

Vi nåede forbi XX templet, spiste nuddelsuppe, spadserede rundt i Shangfeng XX, og spiste senere aftensmad på Urban Thai tæt på People's Square
MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

Skal I have en omgang thaimad, er Bird Thai Restaurant i Chinatown byens bedste sted. Food Hallen. Op denne kæmpe familiejede restaurant serveres alverdens lækre klassikere inden for det thailandske køkken

Tips til børneferie i Thailand – del 1

Skråt overfor lå der et street food område, som var super hyggeligt at spise på om aftenen. og helt tilfældigt ligger den ene af øens to ATM’s i en nybygget kiosk og cafe (men noget af det eneste gode kaffe vi fik i Thailand) lige udenfor vores hotel

Bali: Ubud

Endnu en ting som egentlig bare er dyr og ikke så god, er thai mad. En af mine bedste smagsoplevelser nogensinde, havde jeg fx på Sayuri Healing Food
Thai food

Thai food

Forleden dag lavede jeg en god omgang thaifood.  The other day I made a big portion of thaifood. Det blev ret godt hvis jeg selv skal sige det
Pad Thai

Pad Thai

Faktisk hører det slet ikke hjemme i et køkken, da det er ”street food”, altså en ret som bliver tilberedt på de thailandske gader
Thai Coconut Chicken

Thai Coconut Chicken

Den slags er alt for dyrt derhjemme, så her er jeg altså blevet fast læser af den indiske version af bladet Good Food (dog skrevet på engelsk), som bliver produceret af BBC
Pad Thai

Pad Thai

                                     Pad Thai er det ultimative street food og findes i mange varianter
Citronsaft med ingefær

Citronsaft med ingefær

Thai Rød karry med kylling. At lave mad i tagine er gået hen og blevet en slags "fast food" for mig. 1-2 spsk Thai red curry paste , alt efter hvor stærk man vil ha' den (kan evt. 1-2 spsk Thai red curry paste , alt efter hvor stærk man vil ha
Rødbedebøffer, rødkålssalat og paté

Rødbedebøffer, rødkålssalat og paté

1/4 finthakket rødkål1 bundt hakket (thai)basilikum2 spsk sesamfrø2 spsk solsikkekernerDressing. Her til aften lavede jeg rødbedebøffer med udgangspunkt i denne opskrift fra Green Kitchen Stories