Thai mad opskrifter oksekød opskrifter

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Men hakket svinekød, hakket kalv og flæsk eller hakket oksekød er også godt. Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Thai-forårsruller

Thai-forårsruller

Men hakket svinekød, hakket kalv og fælsk eller hakket oksekød er også godt. Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

En thai beef salad fyldt med lækre ting som lynstegt oksekød, mango, grønt, koriander, peanuts og den bedste dressing til at toppe det hele af
Massaman Karry (massaman curry)

Massaman Karry (massaman curry)

Massaman karry stammer fra det sydlige Thailand og er oprindeligt en muslimsk ret. Oftest serveres den med oksekød, men den smager også rigtig godt med kylling, rejer eller svinekød
Madplan: Imponerende hverdagsmad

Madplan: Imponerende hverdagsmad

Der er flere af mine favoritter som ærtepesto pasta, græskarbygotto med brunet smør og thai beef salad med, og jeg er sikker på, at dine gæster eller familie nok skal blive imponerede
Lynstegt oksekød med Thaibasilikum

Lynstegt oksekød med Thaibasilikum

Her er en af mine favorit opskrifter når det kommer til thailandskmad. Som alt lynstegt mad, så er klargøringen altafgørende
Millionbøf a la Thai

Millionbøf a la Thai

Dette er en god dansk klassiker forklædt som asiatisk mad. Svits oksekødet i olie i en gryde og tilsæt finthakket hvidløg og ingefær og gulerødder i tændstik-stænger
Penang (Phanaeng) karry

Penang (Phanaeng) karry

Penang er det thailandske navn for retten. Også denne ret passer rigtig godt sammen med den stærke thailandske salat med agurk og retten serveres selvfølgelig sammen med ris
Rød karry (Red Curry)

Rød karry (Red Curry)

Og det er absolut ikke tilfældet med thaimad. ½ aubergine (er du i en specialbutik kan du med fordel vælge en håndfuld thai auberginer alt efter størrelsen)
Det nemme liv med måltidskasser

Det nemme liv med måltidskasser

Planlægningen er klaret, madplanen er klaret, indkøbene er klaret. Normalt er den ene køddag kylling, men i denne uge var der to dage med oksekød