Det er en god ret til folk som gerne vil have noget thaimad men som ikke kan tåle stærk mad. Jeg har prøvet at lave den med oksekød, kylling, svin og rejer
Men hakket svinekød, hakket kalv og flæsk eller hakket oksekød er også godt. Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Men hakket svinekød, hakket kalv og fælsk eller hakket oksekød er også godt. Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Massaman karry stammer fra det sydlige Thailand og er oprindeligt en muslimsk ret. Oftest serveres den med oksekød, men den smager også rigtig godt med kylling, rejer eller svinekød
Der er flere af mine favoritter som ærtepesto pasta, græskarbygotto med brunet smør og thai beef salad med, og jeg er sikker på, at dine gæster eller familie nok skal blive imponerede
Dette er en god dansk klassiker forklædt som asiatisk mad. Svits oksekødet i olie i en gryde og tilsæt finthakket hvidløg og ingefær og gulerødder i tændstik-stænger
Penang er det thailandske navn for retten. Også denne ret passer rigtig godt sammen med den stærke thailandske salat med agurk og retten serveres selvfølgelig sammen med ris
Og det er absolut ikke tilfældet med thaimad. ½ aubergine (er du i en specialbutik kan du med fordel vælge en håndfuld thai auberginer alt efter størrelsen)
Oksekød med østerssauceThaimad serveres ofte hos os. Vi holder meget af de forskellige smagsindtryk og det er relativ let at gå til plus at der som regel er en masse grønsager i de thailandske retter