Thaisuppe med rejer og kokosmælk opskrifter

Thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Tilsæt gradvist kokosmælkog grøntsagsbouillon, mens du rører rundt med et piskeris. Rør rundt, indtil kokosmælkog bouillon er indarbejdet i hinanden
Thaisuppe med porrer og rejer

Thaisuppe med porrer og rejer

Tilsæt kokosmælkog karrypasta. Rengør porrerne, og skær dem i tynde strimler. Kog porrerne møre i bouillon
Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

Du kan også tilsætte lidt kokosmælk til retten hvis du ønsker den mere rund og blød. De fleste kender suppen som Tom Yum Goong, altså medrejer, Men den kan også laves med andre typer kød

Thaisuppe med rejer

1) Varm olien op i en gryde og svits chilien i nogle sekunder sammen med citrongræs der er skåret igennem på langs. 2) Tilsæt bouillon, kokosmælk, limeblade og fiskesauce ogkog det op. 3) Tilsæt rejerne, champion og forårsløg skåret i mindre stykker. 4) Kog suppen op og tilsæt koriander

Thaisuppe med kokosmælk

Bland derefter kyllingekød, rejerog koriander og varm den kort. Smag til med salt og peber. Tilsæt de øvrige krydderier, derefter kokosmælkog bouillon