Thaisuppe med rejer opskrifter

Thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Thaisuppemedrejer – en nem og hurtig genvej til det thailandske køkken. Den kan varieres i det uendelige med forskelligt kød eller grøntsager, og den kan både bruges som en forret eller som hovedret, hvis man serverer den med ris eller nudler til
Thaisuppe med porrer og rejer

Thaisuppe med porrer og rejer

Rengør porrerne, og skær dem i tynde strimler. Kog porrerne møre i bouillon. Tilsæt kokosmælk og karrypasta

Thaisuppe med rejer

1) Varm olien op i en gryde og svits chilien i nogle sekunder sammen med citrongræs der er skåret igennem på langs. 3) Tilsæt rejerne, champion og forårsløg skåret i mindre stykker

Thaisuppe med rejer

Forårsløg, løg og champignon tilsættes og koges med i et par minutter. Rejerne tilsættes suppen lige inden servering

Thaisuppe med kokosmælk

Bland derefter kyllingekød, rejer og koriander og varm den kort. Denne thaisuppe var den første thaisuppe, jeg lavede