Overhæld retten med dipping saucen nouc cham og drys med hakkede krydderurter og peanuts. Da jeg lavede retten fornyligt, blev det medtigerrejer, men jeg er mindst lige så stor fan af retten med enten marineret svinekød eller forårsruller (Cha Gio) - eller begge
Skær grøntsagerne ud og vend dem i risene sammen medsaucen. Sauce. Her tilbragte jeg en del tid på en lokal restaurant ud til en lille uspoleret strand i Thailand, hvor jeg spiste den lækreste risret med æg, krabbe og tigerrejer
Skær grøntsagerne ud og vend dem i risene sammen medsaucen. Sauce. Her tilbragte jeg en del tid på en lokal restaurant ud til en lille uspoleret strand i Thailand, hvor jeg spiste den lækreste risret med æg, krabbe og tigerrejer
Salsa verde er en rigtig lækker dressing/sauce, som gør sig særligt godt med kartofler. chilisauce. Her er der tilsat gulerødder og retten serveres medtigerrejer
Der har i lidt tid stået den meget beskrivende “Noget med nudler”, som i denne uge kom på madplanen. Det blev sammen med fryserens sidste tigerreger og diverse grønsager
Vi kender rejecocktail'en som en forret, men her er den udvidet til en hovedret medtigerrejer, masser af grønt og lækkert pandebrød med soltørrede tomater
Skær grøntsagerne ud og vend dem i risene sammen medsaucen. Sauce. Her tilbragte jeg en del tid på en lokal restaurant ud til en lille uspoleret strand i Thailand, hvor jeg spiste den lækreste risret med æg, krabbe og tigerrejer
fish sauce. friske små røde thai chilipeber (med kerner, hvis du kan li' det xtra hot). Kom løg, hvidløg, chilipeber, ingefær, limesaft, fiskesauce, spidskommen, koriander, sort peber og citrongræs i en minihakker
Tigerrejer. Og så kan de noget med smag. Sauce. lidt vand til at forsegle med. Sauce. 0, 5 dl soyasauce. 1 spsk fishsauce. 0, 5 dl soyasauce. 1 spsk fishsauce