Den smeltede chokolade “svinges” tilfældigt ned på bagepapiret/kagefoliemed en teske/gaffel. Start med at hælde den rundt i kanten og til sidst forsigtigt ud over jordbærrene
Sæt kagerne på køl til chokoladen er størknet (jeg lod mine stå natten over på dette tidspunkt, så jeg næste dag blot skulle give dem creme og jordbær på, da disse er bedst friske
Det lille lækre søde røde bær der minder om barndommens somre, hvor solen selvfølgelig ALTID skinnede og sommeren var varm og lang, min mor diskede op med jordbær medfløde og vi unger fik lov til, at være længe oppe og lege med vores kammerater ude på den stille villavej
